Que facer en xaneiro?

Na lúa menguante do mes de xaneiro sementaranse os allos, os chícharos e os tirabeques.
Transplantaranse os repolos ás leiras.

 

Que facer en febreiro?

Neste curto mes do ano son varias as tarefas a realizar nas hortas.
A primeiros de mes prepáranse os sementeiros, abónase e cávase a terra.

O motocultor facilita este labor na actualidade.

Os parrales e cepas de viñedos tamén son podados nun día calquera ou a finais do mes anterior e tamén é bo momento de plantar novos.

En localidades onde as xeadas son excasas tamén se sementan as patacas de cedo.

A finais de mes xa case podemos gozar dos grelos dos nabos, e en colleitas tardías de nabizas, que se recollen para conservar e comer durante os meses vindeiros.
É tempo de facer os sementeiros de todas as clases de verduras (cenorias, allos porros, apios, tomates, pementos, etc. etc.). 

En febreiro as ameixeiras están en flor  pero hai moitos frutais que se podan e se inxertan neste mes. Mazairas, cerdeiras, pereiras. 
En Galicia hai unha gran tradición de inxertar  bravos no monte ou de traer o bravo para a horta e unha vez ben preso ao ano seguinte inxertalo.

As Camelias están en flor, son as nosas rosas do inverno.