Slide background

GALICIA

Terra

Patrimonio

RURAL

Horta, Viño, Roza, Sega, Pan, Liño, Xabón, Matanza...

CONCELLOS

Coruña, Lugo, Ourense, Pontevedra

RÍOS E FERVENZAS

Auga de Vida

GASTRONOMÍA

Cociña Tradicional

TRADICIÓNS
EVENTOS
ENTROIDO
VILAS GALEGAS
FESTAS GALEGAS
FEIRAS GALEGAS
Slide background
Eventos
SOSTENIBILIDADE
Cultura

VISITA ESTA WEB

Ven a coñecer Galicia

ALDEAS E VILAS

CONCELLOS
TRADICIONS

HORTAS
de Galicia

PAISAXES
MAR E MONTAÑA

ROMÁNICO
Tradicións
Slide background

Descubre

MUNDO RURAL

Despega a outros sitios
Segue os enlaces!

O mellor é vivir en Galiza

  • Inicio
  • Cume Tapas en moitas Vilas Galegas

Citas culturais anuais

Cume Tapas en moitas Vilas Galegas

Ratio: 0 / 5

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado
 

No ano 2009 cando recén se estaban poñendo de moda este tipo de iniciativas- concurso realizaba a seguinte entrevista a un recoñecido cociñeiro madrileño que puido traballar por todo o país e sabe moi ben o que se come e o que se cociña.

CHEF DE COCINA ENTREVISTADO: José Cuerva Campillo

Peruchela - ¿Cual ha sido tu primera impresión al conocer esta iniciativa ?

J.M.C.C - Todo lo que sea por incentivar las costumbres sanas como el comer y  beber,  compartiendo  momentos con amigos  mejorando con ello las relaciones humanas, es  algo muy positivo.

Peruchela: - ¿Cual ha sido tu primera impresión al ver las imágenes de las tapas concursantes?

J.M.C.C -Que entran por los ojos,  cumplen los objetivos sobradamente

Peruchela: -¿Cómo sabrías  tú   elegir a la mejor tapa ?

J.M.C.C -  Primero seleccionaría de  aquellas  que  me despertaron  los sentidos,   básicamente las que  me dieron más ganas de seguir comiendo

Peruchela: -Por último,  ¿Comerías con tapas?

J.M.C.C -La comida rápida de España son las tapas por excelencia, por eso en nuestro país  no proliferaron los locales de  otro tipo de comidas rápidas tanto como en otros, he comido con tapas en numerosas ocasiones y .. ¿quién no?.

------------------------------

Opinións - Maio 2017

A costume era ir a un bar e tomar un viño que traia unha tapiña polo mesmo prezo.

Nestes concursos  o xurado ten que ser xente pudiente, xa que pagar  por unha tapa 1,50 € e a maiores a consumición escapa as posibilidades de moitos. Con estes prezos a maioria non nos podemos permitir percorrer todos os locales concursantes, moi a pesares noso. En vilas como Monforte de Lemos onde levan xa case dez anos con esta iniciativa son máis de 25 locales inscritos á participación.

Si ben é certo as tapas que se elaboran nestes concursos promovidos dende as institucións e o comercio das vilas son dunha alta calidade e díficil elaboración. Ter a posibilidades participar neste concurso, resulta unha experiencia inesquecible para os sentidos e os avistamentos.

Si en Galicia hai bares e funcionan e porque lle poñen o prezo o vaso e tapa xuntos, unha cousa razoable o que che poder supor 1,50 € na actualidade,  hai sitios de 1,30 € e de 1,80 € e  logo de 2 € pra riba.

As tapas son parte do acompañamento das bebidas sendo unha costume visitar varias tabernas xuntas para probar diferentes tapas. Esto é o que fai un gran número de persoas ao longo do ano.

----------------------------------

Etiquetas: tapas

Imprimir

Escribir un comentario


Código de seguridad
Refescar

Slide background
Slide background
A CORDA DA SANTA COMPAÑA                  

.

   diadegalicia

Aldeas Galegas e as suas tradicións
personal training certification onlinepersonal training certification onlinepersonal training certification online

Rexístrate