© 2017 Aldeas e vilas galegas, plataforma dixital de interese

© 2017 Aldeas e vilas galegas, plataforma dixital de interese

  

Fia na Roca . Ou sube a terra ou baixa o ceo

Slide background
Slide background

 

Nalgún lugar de Galicia.....

 

Rubia Galega é de Premio

           Sindicato Labrego

museos

            Museos Galegos

 

 

Last month August 2017 Next month
M T W T F S S
week 31 1 2 3 4 5 6
week 32 7 8 9 10 11 12 13
week 33 14 15 16 17 18 19 20
week 34 21 22 23 24 25 26 27
week 35 28 29 30 31

 

 

No ano 2009 cando recén se estaban poñendo de moda este tipo de iniciativas- concurso realizaba a seguinte entrevista a un recoñecido cociñeiro madrileño que puido traballar por todo o país e sabe moi ben o que se come e o que se cociña.

CHEF DE COCINA ENTREVISTADO: José Cuerva Campillo

Peruchela - ¿Cual ha sido tu primera impresión al conocer esta iniciativa ?

J.M.C.C - Todo lo que sea por incentivar las costumbres sanas como el comer y  beber,  compartiendo  momentos con amigos  mejorando con ello las relaciones humanas, es  algo muy positivo.

Peruchela: - ¿Cual ha sido tu primera impresión al ver las imágenes de las tapas concursantes?

J.M.C.C -Que entran por los ojos,  cumplen los objetivos sobradamente

Peruchela: -¿Cómo sabrías  tú   elegir a la mejor tapa ?

J.M.C.C -  Primero seleccionaría de  aquellas  que  me despertaron  los sentidos,   básicamente las que  me dieron más ganas de seguir comiendo

Peruchela: -Por último,  ¿Comerías con tapas?

J.M.C.C -La comida rápida de España son las tapas por excelencia, por eso en nuestro país  no proliferaron los locales de  otro tipo de comidas rápidas tanto como en otros, he comido con tapas en numerosas ocasiones y .. ¿quién no?.

------------------------------

Opinións - Maio 2017

A costume era ir a un bar e tomar un viño que traia unha tapiña polo mesmo prezo.

Nestes concursos  o xurado ten que ser xente pudiente, xa que pagar  por unha tapa 1,50 € e a maiores a consumición escapa as posibilidades de moitos. Con estes prezos a maioria non nos podemos permitir percorrer todos os locales concursantes, moi a pesares noso. En vilas como Monforte de Lemos onde levan xa case dez anos con esta iniciativa son máis de 25 locales inscritos á participación.

Si ben é certo as tapas que se elaboran nestes concursos promovidos dende as institucións e o comercio das vilas son dunha alta calidade e díficil elaboración. Ter a posibilidades participar neste concurso, resulta unha experiencia inesquecible para os sentidos e os avistamentos.

Si en Galicia hai bares e funcionan e porque lle poñen o prezo o vaso e tapa xuntos, unha cousa razoable o que che poder supor 1,50 € na actualidade,  hai sitios de 1,30 € e de 1,80 € e  logo de 2 € pra riba.

As tapas son parte do acompañamento das bebidas sendo unha costume visitar varias tabernas xuntas para probar diferentes tapas. Esto é o que fai un gran número de persoas ao longo do ano.

----------------------------------

About the author / Peruchela

Peruchela

Nota de Edición

Anímate a comentar só é necesario o email. Comparte artigos có resto dos lectores. Rexístrate é colabora é doado e gratuíto.

Escribir un comentario


Código de seguridad
Refescar

    mapas de comarcas de Galicia

                                    

ASOC. CULT. CANTIGAS E FRORES

14 de xullo, Feira Tradicional Outrora - Rubián - Bóveda

Vilamor do Caurel

Gastronomía de montaña

Taller Fotografico

                                    

  Unha ventá ao noso Románico

Slide background
Slide background

   diadegalicia

Slide background
Slide background
Slide background

A CORDA DA SANTA COMPAÑA